İşte Günün Yemek Tarifi

Karadeniz'in en sevilen yemeklerinden HOŞKIRAN KAVURMASI Tarifi tarifini sizlerle paylaşıyoruz

HOŞKIRAN KAVURMASI TATRİFİ

2 bag hoşkıran

4 bas orta büyüklükte soğan

1 çorba kaşığı tereyağ

Su ve tuz

HOŞKIRAN KAVURMASI yemeğinin hazırlanışı:

Hoşkıran ayıklanıp yıkanır. Kayanayan suyun içine atılarak haşlanır. Süzülerek doğranır. İnce doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine sıkılmış ve süzülmüş hoşkıran konularak sık sık karıştırılır. Pişince sıcak sıcak servis yapılır.