Reklam
Reklam
İşte Günün Yemek Tarifi
Reklam
Reklam

İşte Günün Yemek Tarifi

Karadeniz’in en sevilen yemeklerinden Çerkez tavuğu Tarifi tarifini sizlerle paylaşıyoruz

24 Eylül 2016 - 14:42 - Güncelleme: 24 Eylül 2016 - 16:32
Reklam

Çerkez tavuğu malzemeleri

   1 adet bütün tavuk

   2 dilim bayat ekmek içi

   3 diş sarmısak

   1.5 su bardağı ceviz içi

   1 çay kaşığı tuz

   Karabiber

   Toz kişniş

    Sos için

   Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber

   1 yemek kaşığı tereyağı

Çerkez tavuğu hazırlanışı

Tavuğu yıkadıktan sonra bir tencerede 4 su bardağı su ilavesiyle, iyice yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzüp derisini çıkarın ve çok ufak parçalar halinde etini didikleyin. Bayat ekmek içi, ceviz ve sarmısakları bir mutfak robotundan geçirerek veya havanda ezerek püre haline getirin. üzerine 1 su bardağı ılık tavuk suyu, tuz, toz kişniş ekleyip karıştırın. Tavuk etini ekleyip malzeme özleşene kadar karıştırın (karışımın kıvamı çok katı olursa biraz tavuk suyu ekleyebilirsiniz). Servis tabağına alın. Tereyağını tavada kızdırıp kırmızı pul biberi ekleyin. Hızlıca yemeğin üzerine gezdirip ılık olarak servis yapın.

 

 

 

 

Reklam

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
İhtiyaç sahibi öğrencilere gönüllü kuaförlük yapıyorlar
İhtiyaç sahibi öğrencilere gönüllü kuaförlük yapıyorlar
Fenerbahçe'den Rizespor'a transfer!
Fenerbahçe'den Rizespor'a transfer!